池袋「ハンバーグは飲み物。」グルメレポ！
池袋駅西口から徒歩５分ほどのハンバーグ専門店『ハンバーグは飲み物。』のレポートです。
ココ『ハンバーグは飲み物。』は、名前から簡単に推測できるとおり、当ブログでもご紹介した「カレーは飲み物。」「とんかつは飲み物。」などを手掛ける一連の新店です。
２０１９年４月にオープンしたばかりですが、飲み物シリーズの中でも最高峰のクオリティではとの呼び声が上がっています。
⇒「カレーは飲み物。」レポ！池袋本店で人気店のルーツを追う！
⇒「とんかつは飲み物。」グルメレポ！コスパ良く「とんかつ定食」を楽しもう。
- 池袋の「飲み物」シリーズのB級グルメらしいコスパの良さがお気に入りの方
- 手頃なお値段でも、しっかり炭焼きされた表面がカリッとしたハンバーグが食べたい方
- 選べる３種類の一品サービスオプションでワクワクしてしまう方
外観写真
『ハンバーグは飲み物』は、池袋西口のホテル街エリアの中で営業しています。突然「ハンバーグは飲み物」なんて文字が目に入ってくるのでビックリしますｗ
ちなみに、同じビルの２階には、本格ベトナム料理のお店「クンヤー」が入っています。こちらもエスニック好きにはオススメのお店です。
店内の雰囲気
２０１９年４月にオープンしたばかりということもあり、店内はピッカピカで清潔感があります。
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『ハンバーグは飲み物』は、１０００円ていどでハンバーグ定食が食べられる良コスパなお店ですが、しっかりハンバーグを炭焼きで作ってくれます。
ウィルキンソンのペットボトルが置いてあって見えづらいですが、燃え上がる炭火の炎を使いハンバーグをコンガリ焼き上げています。
メニューのオーダー方法
『ハンバーグは飲み物』では、席にオーダー用紙がおかれているので、頼みたいメニューとハンバーグソース、そして「飲み物シリーズ」でお馴染みの無料トッピングの３品を選んで店員さんに渡します。
- 野菜ジュース
- 蒸し鶏とわかめのサラダ
- キムチ＆もやしナムル
- きゅうりの浅漬け
- ひよこ豆の野菜煮
- 豆乳ソーメン
- 生卵
- フライドガーリック
- マカロニサラダ
- マーラー冷奴
なお、ハンバーグの焼き加減に関してはオーダー用紙では希望が書けないので、コダワリの焼き加減がある方は、店員さんにお声がけして調整してもらいましょう。
「牛げんこつハンバーグ定食」レポート
今回、筆者は一番オーソドックスと思われるデミグラスソースの「牛げんこつハンバーグ定食（１,０８０円）」をオーダーしました。
たっぷりすぎるほど豪快にデミグラスソースがかかっていて、鉄板がジュウジュウ音を立てながら、肉汁とソースの蒸気を漂わせています。
焼き加減は標準でも、しっかり中まで火が通っていてお肉の赤身はほとんどない程度の焼き上がりです。
さすがコダワリの炭火焼きと言った感じで、ハンバーグの表面はカリッとしながらも、中はほどよくフンワリ柔らかくジューシーという絶妙な焼き上がり加減です。
また、ハンバーグですが、デミグラスソースとハンバーグは甘めの味付けに仕上がっているので、メンチカツのような良さも少し入っているバランスです。
定食セットの「ご飯」「味噌汁」、選んだ３種のサービスオプションは別のトレイで提供されます。
甘めの味付けのハンバーグなので、ガーリックチップの力強いパンチのあるジャンキーな刺激がまた相性がとても良いです。
食後に多少ニンニクの香りが付いても大丈夫な方は「ガーリックチップ」の追加は超オススメです。
池袋「ハンバーグは飲み物。」グルメレポ！のまとめ
さすが池袋で名をはせる「飲み物シリーズ」の新店舗だけあって、コスパ良く美味しい炭火焼きハンバーグを楽しむことができました。
「飲み物シリーズ」ではおなじみの選べる３種のサービスオプションも、どれも健康に嬉しい一品になっているので、外食が多い方には力強い味方になってくれます。
また、オーダー方法も、用紙に記入して店員さんに渡すだけというコミュニケーション不要の手軽さが、いい感じです。
サッと手軽にハンバーグ喰いたいな～という時に最適なお店だと思います。