【西新井大師】食べログ3.64!二郎系ラーメンの終着点『富士丸』レポ

こんな方にオススメ

  • 本家「ラーメン二郎」よりさらにジャンキーな「二郎系ラーメン」が食べたい方
  • 大量のニンニクを摂取したい方

西新井大師 二郎系ラーメン『富士丸』グルメレポ

東武大師線・大師前駅より徒歩3分、東京メトロ日比谷線・西新井駅から徒歩10分の二郎系ラーメン『富士丸』のレポートです。

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「二郎系ラーメン好きの人」が最後に行き着く終着点として名高いワイルド過ぎるこってり&ジャンキーなラーメンを提供する名店です。

外観写真

『富士丸 西新井大師店』は、黄色のトレンドカラーの看板のみと素朴な佇まいです。

しかし、平日でも長蛇の列ができており、西新井大師の街中でひときわ異様な雰囲気を出しています。

なお、『富士丸 西新井大師店』では、整列前に「店内で食券を購入」するルールとなります。

はてな表情
 
列に並ばずに店内に入るのはすこし躊躇してしまいますが、お店側からのお願いとなるので、勇気を出して先に食券を買いましょう。

店内の雰囲気

店内はL字のカウンター13席となっています。

Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真

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足元は油でギトッていますが、富士丸はこれでイイんです!

なお、セルフサービスで濡れおしぼりが貰えます。

食べ終わった後には、手も口もギットギトになるので、必ずおしぼりを貰いましょう。

オーダー方法

『富士丸 西新井大師店』では、食券を渡すときに麺の量を聞かれます。

麺の量はどうされますか?

振れ幅はありますが、おおよそのボリュームは以下となります。

野菜も加えるとかなりのボリュームなので、気を付けましょう。

  • 普通・・・350~400グラム
  • 少な目・・・250~300グラム
  • 半分・・・170~200グラム

また、ラーメン提供(着丼)時に無料トッピング「通称コール」を聞かれます。

にんにくは入れますか?

トッピングは「にんにく」「ちょい野菜」「ちょい脂」から無料トッピングが選べます。

 
ちなみに、要町店であった「ニンニクダレ」や「ショウガダレ」はありません。

「富士丸ラーメン」レポート

無料トッピングのオーダーが完了すると、見た目もワイルドすぎるラーメンが提供されます。

御覧の通りビックリするほどのボリュームですがお値段「900円」となります。

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なお、丼ぶりにも脂が乗っていて滑りやすいので、カウンターから手元に置く際にこぼさないように注意しましょう!

スープはと野菜の旨味が溶け出過ぎだろ!」と突っ込みたくなるほど、コクがあり中毒性が強いスープに仕上がっています。

それでいて、意外と醤油は控えめで、どちらかというと塩っ気が強めです。

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ジャンキーな「塩味のすき焼きダレ風」と表現すると、なんとなく味わいが伝わりますでしょうか。

極太の麺は「二郎系ラーメン」らしいゴワゴワのワシワシです。

茹で加減が麺によってバラツキがありますが、ボリュームのある麺をすすっていて食感にテンポが出て逆にこれがイイんです。

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時々、麺がダマになった「団子」と呼ばれる状態になっているときがありますが、当たりです。

モヤシはシャキシャキ感ゼロでクッタクタです。

このクッタクタのモヤシがこってりスープを吸い取っていて、麺とも相性抜群になっています。

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喉の奥がカーッとなるほど「濃い味付け」がされたプルッぷるのチャーシューも激ウマです。

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二郎系ラーメン『富士丸』まとめ

『富士丸 西新井大師店』で、とにかくジャンキー&ワイルドに振り切った最高の「二郎系ラーメン」が堪能できました。

言うまでもなく脂でコッテリギットギトなラーメンなので、中盤になると胃袋がドッシリと重くなります。

来店する客層的にも食べるスピードが速い方々が多く、さながらフードファイトをしている気分になります

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このフードファイト感が楽しめるのも『富士丸』ならではの良さです!

東京都内にありながらも「西新井大師」はアクセスが良いとは言えないものの、コッテリしたラーメン好きの方は必食です。

電車やバスを乗り継いででも食べに行く価値ありです。是非『富士丸 西新井大師店』をご利用下さい。

関連店の情報

『富士丸 西新井大師店』元店長が独立し、北池袋・大山駅近くに「No11」というお店をオープンしています。

富士丸の味に限りなく近い味わいが楽しめる名店となっているので、「No11」もあわせてオススメ致します。

⇒「富士丸元店長が作る「最強」二郎系ラーメン『自家製麺No11』レポ!」

二郎系ラーメン『富士丸』の場所や営業時間等

東武大師線・大師前駅より徒歩3分 東京都足立区西新井1-7-7

通常時
[火〜日・祝]
18:00~24:00

定休日:月曜日(祝日でも休み)