目次
こんな方におすすめ
- 池袋でうちたてのコシが凄いうどんが食べたい方
- ダシの効いたツユでうどんを食べたい方
- うどんのツユにゆで湯を入れて〆を楽しみたい方
池袋の打ち立てうどん「うちたて家」グルメレポ！
池袋駅東口から徒歩６分ほどのうどん屋『うちたて家』にお邪魔しました。
『うちたて家』は、お店の中で手打ちしたてのコシが強いうどんが食べられることで有名なお店ですが、２０１９年６月時点で食べログ評価が★３．７８と、とてつもなく評判が良いうどん屋さんです。
外観写真
『うちたて家』は池袋駅東口のジュンク堂近くの路地で営業されています。
お店の外に食券機が置いてあるので、食券を購入してから入店しましょう。
店内の雰囲気
店内はうどん屋さんらしく和風なテイストです。カウンター席と大きめのテーブル席が用意されています。
お店の中からも手打ちしてうどんを作っていく様子が見れます。
肉汁うどんレポート
今回は一番人気の「肉汁うどん（７８０円）」をオーダーしました。
『うちたて家』のうどんはかなり極太で、箸でもっただけでもコシが強いうどんだろうな～というのが分かる程しっかりとした硬さがあります。
コシが強いを通り越して、お団子を食べているかのようなモッチモチした食感が楽しめます。
噛めば噛むほどうどんの甘さが溢れてきて、非常に美味です。
ツユのダシも強めに効いていて、うどんの甘さのあとから、ダシの旨味が突き抜けイキます
肉汁うどんは、脂の乗った豚肉がうどんに絡まってほどよくジューシーです。
『うちたて家』では、そば湯ならぬ、うどん湯が貰えます。
ダシが強めに効いていたタレが薄まって、優しくホッとする味わいの〆湯が楽しめます。
豚肉から溶け出た肉脂もアクセントになって、旨味が溢れています
池袋の打ち立てうどん「うちたて家」のまとめ
コシがめちゃくちゃ強い絶品の打ちたて手打ちうどんが楽しめました。
やっぱり打ちたての手打ちは食感と甘みが全然違いました。
ツケ汁もダシとカエシが効いていて、めちゃくちゃウマかったです。
食べログ★評価３．７８は伊達じゃない
お会計も食券制なので、変に店員さんに気を遣わずに気軽に利用できるのも良いな～と思いました。
うどん好きには間違いなくオススメできます。
池袋で美味しい打ちたての手打ちうどんが食べたいときには是非『うちたて家』をご利用下さい！