池袋の濃厚ホタテラーメン『ヌードルボイス』レポ!

池袋ヌードルボイス

こんな方にオススメ

  • ホタテダシが効いた新感覚のラーメンを食べてみたい方
  • オシャレなカフェ風の綺麗なお店でラーメンを食べたい方
  • 池袋駅メトロポリタン口近くでご飯を食べたい方

池袋 濃厚ホタテラーメン『ヌードルボイス』レポ

池袋駅メトロポリタン口から徒歩3分のラーメン『ヌードルボイス』のレポートです。

2019年4月にオープンしたお店ですが、濃厚なホタテダシを使った絶品ラーメンを提供するお店として、すでに話題になっています。

外観写真

ヌードルボイスは、メトロポリタン口から出てすぐの路地で営業しています。

白樺のウッド調のカフェ風な雰囲気が出ています。

ヌードルボイス外観

これだけオシャレな雰囲気だと女性1人でもフラッと気軽に入りやすい

店内の雰囲気

店内も外観どうようにオシャレなカフェ風で、ビートルズ等のクラシックロックが流れています。

360度の写真

カウンター席のほか、テーブル席も完備しているので、複数人でも来店でも安心です。

料理レポート

濃厚ホタテそば

一番の看板メニュー『濃厚ホタテそば』です。彩りが鮮やかでお洒落なお店に非常にマッチしています。

濃厚ホタテそば

スープは、パンチのある濃厚なホタテの旨味が飛び出すクリーミーな味わいです。

ほんのりホタテの旨味が香る・・ってレベルじゃなくて、ホタテが強烈に前面にでてきます。

濃厚ホタテそばのスープ

柚子皮で香り付けがされているので、濃厚だけど爽やかなサッパリとした後味になっています。

麺はわりとしっかりとした弾力があるモッチリ食感です。

刻み玉ねぎに加えて、小さくカットされた大根が入っているので、食感にテンポがあって面白い味わいが楽しめます。

濃厚ホタテそばの麺

チャーシューは厚みがしっかりとした食べ応えのあるデカさです。

炙りチャーシュー

バーナーで炙られたコンガリ焼き目がジューシー!

濃厚ホタテつけそば

ホタテそばが激ウマだったので、「つけそば」も食べてみたい!ということで、連日続いて『濃厚ホタテつけそば』も食べてみました。

「つけそば」は、「あつもり」と「ひやもり」が選べます。

濃厚ホタテつけそば

スープはドロッとしているという表現を超えるゼリー状といってよいほど粘度があります。

ホタテつけそばのスープ

ホタテの旨味が出まくっているので、一瞬ホタテを直接食べたかのような錯覚に陥りますw

スープの粘度が高いので、麺への絡まりっぷりも素晴らしいです。

ホタテつけそばの麺

割りスープを入れることによって、途端に「ホタテ白湯スープ」のようなアッサリとした味わいに変化します。

ほたてつけそばのスープ割り

池袋 濃厚ホタテラーメン『ヌードルボイス』まとめ

改めて「ホタテ」ってウマいな~~~!と思い知らせてくれる新感覚のラーメンが楽しめました。

ホタテダシだけでなく、カット大根が入っている、お店がカフェ風でめちゃくちゃオシャレなど、語り口の多いラーメン屋さんです。

 

なお、150円で注文できる「本日の飯」も日替わりで美味しいミニ丼が楽しめます。(写真は鶏チャーシュー丼)

ホタテのダシが濃厚なラーメンなので、合間にお米が欲しくなってきます。「本日のご飯」も一緒に注文するのが超オススメです。

日替わりご飯

池袋でホタテダシが強烈に効いた絶品ラーメンを食べてみたい方は、是非『ヌードルボイス』をご利用下さい!

池袋 濃厚ホタテラーメン『ヌードルボイス』の場所や営業時間等

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池袋ヌードルボイス
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