こんな方におすすめ
- 鶏ダシの効いたコクが深い醤油ラーメンが食べたい方
- 北海道の羅臼昆布の旨味を味わいたい方
- ラーメンの麺は細麺ストレートがお好きな方
練馬駅のラーメン「中華そば ます田」グルメレポ！
練馬駅から徒歩２分のラーメン『中華そば ます田』のレポートです。
ここ『ます田』では、国産地養鶏の丸鶏と、北海道の羅臼昆布を使った品のあるコク深い醤油ラーメンが楽しめます。
外観写真
『ます田』は、御覧のようなズッシリとした和テイストの佇まいで営業されています。
１１時のオープンから、翌日１：３０（日・祝日２２：３０）まで通し営業されているので、利用者としては時間を気にせず来店できるのも、ありがたいところです。
店内の雰囲気
店内は明るく清潔感があり、カウンター席に加えて、テーブル席も完備されています。
Post from RICOH THETA. – Spherical Image – RICOH THETA
味玉中華そば（８５０円）レポート
限定３０食の「煮干しそば」も気になりましたが、今回はスタンダードの「味玉中華そば」をオーダーしてみました。
淡麗な見た目ですが、レンゲですくっても分かるほど、鶏油がタップリ入っています。
めちゃくちゃ上品な鶏ダシと昆布がガツンと効いた高級感のある醤油スープです。
一杯スープを飲んだだけで、「これはウマい」と実感するパワーが秘められてます。
麺は細めのストレートとなっています。極上スープがたっぷり細麺の間に絡まってイイ感じです。
パツンッと弾ける食感が楽しめる硬めのアルデンテ感覚の麺です。
全粉粒で作られている麺なので、小麦の甘さが強く、パンチのあるスープに負けていません。
練馬駅のラーメン「中華そば ます田」のまとめ
今練馬駅のラーメンがアツい！という話は聞いていましたが、『中華そば ます田』で超ハイレベルな鶏ダシの効いた醤油ラーメンが食べられました。
スープに国産地鶏に加えて、旨味成分が沢山でることでも有名な「羅臼昆布」も使われているので、旨味成分がこれでもかっ！というほどギュッとスープに溶け出ています。
練馬駅で美味しい鶏ダシの醤油ラーメンが食べたいときにはオススメです。
是非『中華そば ます田』をご利用下さい！