【東池袋】食べログ★3.74!池袋代表のつけ麵『馳走麺 狸穴』レポ!

馳走麺 狸穴のつけ麵

こんな方にオススメ

  • 池袋を代表する「つけ麵」が食べたい方!
  • ラーメン屋さんで気分によって「蕎麦」も食べられると聞くとテンションが上がる方
  • 「カップ麺」も出ている超人気店のラーメンが食べたい方

ネット「口コミ」ピックアップ

 
麺はアルデンテ状に茹でてから水で締めてあり、濃厚ですがドロドロではないつけ汁との相性は抜群で、個人的にはこのお店が池袋のベストつけ麺店だと思っています またチャーシューがローストビーフのような物に変わっており、薄くて広く切ってあり、つけ汁をよく拾ってくれて、美味しい物でした。
 
見た目が非常に美しいですね!仕事の丁寧さが伝わります。 麺は全粒粉で良い感じの硬さ加減。 スープは粘度高めですが、魚介の良い香りで好み!途中から酢を若干入れるとまたまた美味し!2度楽しめます。
口コミ女性1
 
スープ割りも出汁が効いていて、サッパリといただけました。 かなり好みな一杯でした!レベル高いと思います。 魚介つけ麺や中華そばもかなり気になります!!

池袋東口 つけ麵「馳走麺 狸穴」グルメレポ

池袋駅東口から徒歩5分ほどのところにあるつけ麵・ラーメン屋さん『馳走麺 狸穴』のレポートです。

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ココ『馳走麺 狸穴』は食べログ評価★3,74(2021/4時点)となっており、池袋を代表する超人気「つけ麵屋」です。

外観写真

『狸穴』は御覧のようなサッパリ・コンパクトな佇まいで営業しています。

馳走麺 狸穴の入口

 
外におかれたベンチやポールからも分かる通り、食事時にはほぼ行列ができていることが多いお店です。

メニュー表

『狸穴』の一番人気は「濃厚魚介つけ麺」となっています。

馳走麺 狸穴の食券機

他にも、なんと『狸穴』は「蕎麦」も提供しています。

 
「肉盛つけ蕎麦」が絶品と有名で、人気ぶりからカップ麺になって登場しています。

店内の雰囲気

店内はコの字状のカウンター形式となっています。

外から見た外観より店内は奥行きがあり狭さを感じません。また清潔感のあるお店なので居心地はとても良いです。

Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真

「濃厚魚介つけ麵」レポート

当記事では、一番人気の「濃厚魚介つけ麵」をレポートします。

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スープは、ドロッと粘度がありながらも「炙った魚介系の香り」が特徴的なキレがある濃厚な魚介スープに仕上がっています。

馳走麺 狸穴のつけ汁

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蕎麦も提供するお店だけあって「蕎麦ツユのカエシ」のような深いコクとウマみも感じられます。

麺は、こだわりの三河屋製麺「北海道小麦100%の全粒粉麺」を使っています。

全粒粉麺で作られた麺ゆえか「ほんのり麺が薄緑色」に染まっています。

狸穴のつけ麵を食べるところ

麺は程よく硬めで「歯応え」がしっかりあり、それでいてモチモチした食感も楽しめるバランスが良い絶品麺となっています。

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スープの粘度が高いので、麺によく絡まり「濃厚な魚介スープ」のウマみが麺と一緒にダイレクトに楽しめます。

チャーシューは「レアチャーシュー」と「鶏チャーシュー」の2種類が入っています。

「レアチャーシュー」は「生ハム」のような味わいで、脂身からお肉の甘みが溶け出てくる逸品です。

馳走麺 狸穴のレアチャーシュー

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「鶏チャーシュー」はかなりサッパリとした仕上がりとなっており、濃厚魚介スープとよく合います。

食べ終わった後は「つけ麵」らしく、もちろん「スープ割り」が楽しめます。

馳走麺 狸穴の割りスープ

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スープ割には「柚子皮」が入っていて、柚子の酸味が爽やかに効いた和スープに変身します。

つけ麵「馳走麺 狸穴」まとめ

『馳走麺 狸穴』で、見た目の彩りも良く、魚介が濃厚な絶品「つけ麵」が堪能できました。

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食べログ★3.74評価(2021/4時点)なので、さすがのハイクオリティぶりが感じ取れました。

なお、「つけ麵」「中華そば」の麺に「蕎麦粉」は一切入っていませんが、同じ「茹で釜」で蕎麦を茹でているので、蕎麦アレルギーの方は注意が必要です。

食券を渡す際に店員さんにお願いすれば「別釜で茹でて提供」してくれるので、蕎麦アレルギーの方は遠慮せずに必ず事前に伝えましょう。

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美味しい料理を出すだけでなく「アレルギーに対する配慮」がしっかりされている点もポイントが高いと思います!

つけ麵「馳走麺 狸穴」の場所や営業時間等

池袋駅東口徒歩5分 東京都豊島区東池袋1-32-2

11:00~22:30

定休日:火曜日