【要町】メニューが豊富な二郎インスパイア系「ラーメンいつき」 レポ!

こんな方にオススメ

  • 二郎インスパイア系ラーメンが大好きな方!
  • 二郎系ラーメンに挑戦してみたいけど、綺麗な入門店が良い方!

ネット口コミ勝手にピックアップ

  1. スープも麺も二郎独自のこってり感とぼそぼそ感ありつつ、それが重すぎず、上品になったような仕上がり。 豚はちょっと硬めですが赤味の味わいをしっかりと感じられ、この麺とスープならこの豚の方がむしろ合うかもと思えました。
  2. 味は、ライト系二郎。少し乳化度高し。 チャーシューは、トロトロで厚めの物が2枚。 色々、種類が豊富で飽きないラーメンかもしれない。
  3. 二郎系がすごく好きなので、こちらは、綺麗な二郎系として認識しております。 コスパもよく、野菜も当然マシマシにできるのは二郎系と同じです ラーメンはさることながら、接客が本当にいいです!!

要町 二郎インスパイア系「ラーメンいつき」レポ!

要町で「ラーメン二郎系」と言えば、「ラーメンいつき」さんです。

要町駅から、徒歩5分程で到着できます。

外観写真

お店の外からトレンドマークの「ぶたさん」が笑顔でお出迎えです。

そして、「ラーメンいつき」では、なぜか「ジャミロクワイ」が常にBGMとして流れていますwお店に近づくと聞こえる「ジャミロクワイ」が素敵です!

メニュー表

店内に入ると左側に券売機がございます。

ラーメンいつきは、とにかくメニューが豊富です!(*´▽`*)

何を食べるのか迷ったときは、まずは「二代目醤油」か「塩」がオススメです!

店内の様子

店内は、キッチンを取り囲む形のL字のカウンター構造となっています!

二郎系のお店としては、清潔感がとってもあります!

Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真

ラーメンいつきの注文フロー

さてさて、食券購入後の「ラーメンいつき」の基本注文フローは以下です。

  1. 着席&食券渡しと共に、店員さんに「麺の量は?」と聞かれるので、「小(100g)、並(150g)、中(200g)」から回答する。
  2. 店員さんが調理工程に入るので、しばらく待ち。
  3. ラーメンが出来上がると、店員さんに「トッピングはどうしますか?」と聞かれるので、以下からトッピングを選びます。
  • 「野菜」
  • 「ニンニク」
  • 「背油」
  • 「濃いめ(醤油ダレ)」
  • 「オリジナルトッピング」
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特に何もオーダーしないと、野菜200gのみとなります!

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コール例1:

「野菜100g、ニンニク小さじ1杯、ポン酢ジュレ」を入れたい場合は、以下のようにコールしましょう!

ラーメン店主
トッピングはいかがいたしますか?
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野菜半分、ニンニク少な目、酸っぱめでっ!

※「背脂」と「濃いめ(醤油ダレ)」はコールしていないので、入りません。

コール例2:

「野菜200g(標準)、ニンニク大さじ2杯、背脂、濃いめ(醤油ダレ)」を入れたい場合は、以下のようにコールしましょう!

ラーメン店主
トッピングはいかがいたしますか
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ニンニク増し増し、背脂、濃いめでっ!

二郎系に慣れていないと、少し難しく感じると思いますが、店員さんが優しくフォローしてくれるので、心配しなくて良いです!!

二代目醤油ラーメン

まずは二代目醤油(「にんにく、背油、濃いめ、辛め」)のレポートです。

見た目は綺麗ですが、しっかり二郎系のニンニクと油のジャンキーな刺激的な香りが立ち込めています!

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それでは、さっそく麺を頂きましょうっ!

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本家二郎に比べると若干細めの平打ち系の麺で、モチモチの歯ごたえのある麺に、二郎系のジャンキースープが良く絡みます!

スープは、濃いめの味付けの上、乳化したコッテリ豚油が溶けており、ガツンとジャンキーです。臭みは全然ありません!

ニンニクの刺激も加わって、まさに無敵のスープという感じです・・・!

チャーシューは、肉厚で大きなものが2枚入っております!

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噛むとホロっと崩れる豚の角煮のような、しっとりしたタイプです!

タレがよく染みわたっているので、ジューシーでとっても美味しいです(*´▽`*)

塩ラーメン

続いて「塩ラーメン」のレポートです。

スープは、二代目醤油よりも豚骨スープがよりクリーミーに感じ取れます。

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しっかりした塩っ気が、脂がのったスープに負けずしっかりとバランスを取りながらコクを出しています。

塩ラーメンの方が、麺の甘さもよりダイレクトに感じられますね~

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『二代目醤油』『塩』どちらも絶品ですが、個人的には『塩』を推します!

まとめ

「二郎」に対する敬意と、妥協ない追及が集約されたグレートな二郎インスパイアラーメンだと思います!

mogmog
二郎系ファンの方でも納得するジャンキーなバランスです。

お店が綺麗なので、二郎系ラーメンを食べたことがない方も、入門店として良いと思います。

なお、二郎マニアの方は、少し油分が不足している印象を受けるかもしれないので、是非「背油」はトッピングすることをオススメ致しますっ!

mogmog
「ラーメンいつき」さんは、メニューがとっても豊富なので、何度通っても飽きません!

お店の情報

要町駅から297m 東京都豊島区池袋3-15-12

ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~22:00(L.O.21:50)

定休日: 水曜日・日曜日

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