【東池袋】嵐も絶賛!緑でビックリながら旨いラーメン「六感堂」レポ

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こんな方にオススメ

  • 独創的でちょっと変わったラーメンが食べたい方!
  • TV等のメディアで取り上げられたラーメンを食べてみたい方!
  • 限定メニューが豊富なラーメン屋さんが好きな方!

レポート

池袋駅の東口にあるラーメン「麺屋 六感堂」のレポートです。

SNSやメディア等で取り上げらユーグレナを配合した「グリーン麺」で話題のラーメン屋さんです。

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TV番組「嵐にしやがれ」でも特集され、嵐のメンバーも絶賛していました。

外観

外観は、「緑と白」のデザインが素敵な看板が目印になります。

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店内

店内に入ると、入口付近に券売機が置かれております。

キッチンを取り囲む形のコの字カウンターとなっており、落ち着いた木目調がベースですが、店のコンセプトカラーの「緑」の小物が散りばめられています!

六感堂の店内

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ドラゴンボールの「人造人間16号」やスターウォーズの「ヨーダ」、モンスターズインクの「マイク」等、いろいろな緑のキャラクターが飾られています。

特製塩グリーン麺

コンセプト通り、スープと麺も「グリーンカラー」にビックリする「特製塩グリーン麺」です。

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それでは、バジリコのパスタのような麺を頂きましょう!

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自家製のストレート麺は、歯応えがしっかり残るコシが強めの麺となっています。

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ユーグレナの味なのか、確かに「小麦」の他に何か香ばしい別の味が微かにします!

スープは「無化調の魚介ベース」となっており、魚出汁だけでなく、昆布の旨味がしっかり効いています!

塩味は控えめであっさりしてますが、出汁の味が強く前面に出るタイプです。

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一見すると、「色物系のラーメン」ですが、シンプルに「ウマいっ!」と思えるバランスの良い「塩ラーメン」に仕上がっています。

チャーシューは、ほんのりレア感が残るいわゆる「レアな意識高い系チャーシュー」と、「鶏チャーシュー」の二段構えです!

「レアな意識高い系チャーシュー」は、ほんのりスモークで炙ったような香ばしい味がします。レア食感が脂身と共に楽しめ、非常に美味しいです!

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チャーシューの他にも、具材として乗っている青海苔がマッチして、適度な磯感が非常に良いです!

炊き込みご飯

パクパク食べ進めているときに、ふとカウンターを見つめると箸箱に「六感を感じる裏技」が書いてありました!

なになに・・・「本日の炊き込みご飯を残ったスープにインしてお茶漬けとしてお楽しみ下さい」とな!!

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・・・ということで、「本日の炊き込みご飯」を追加オーダーです!

今回は秋だったこともあり「キノコの炊き込みご飯」となっておりました。

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「キノコの炊き込みご飯」をスープにイン致しまして、「六感堂オリジナルお茶漬け」が完成です!

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ラーメンモード時にはあまり分からなかった「刻み玉ねぎ」がピリッと良い辛みが際立ち、スープとご飯のW出汁がマッチして、美味でございます!

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スープインを元から計算されているため、かなり固めの炊き込みとなっているので、お米の食感も楽しめます!

まとめ

メディアやSNSで沢山取り上げられているだけあって、「独創性もありながらも、しっかり美味しいラーメン」でした!

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ぱっと見のグリーンが視覚で楽しめるだけでなく、バランスよく組み立てられた「ラーメン」がシンプルに美味しかったです!

SNSでは、レギュラーメニュー以外の「限定麺が特にオススメ」との口コミが多数ありました。

「雲丹白湯ラーメン」や「鴨出汁ラーメン」「生しらすつけ麵」なんかが楽しめるそうです!

 

グリーンな色目ですが、決して色物に留まらず、しっかり「ウマいラーメン」に出来上がっています。是非一度ご賞味下さい!

お店の情報

池袋駅東口徒7分 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101

11:30~15:00
17:30〜21:00 L.O(売切次第終了)
臨時休業や限定麺などの情報はTwitter 麺屋六感堂オフィシャルアカウント「@Rockan_Do」でご確認ください。

定休日:火曜日

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