こんな方にオススメ
- 独創的でちょっと変わったラーメンが食べたい方！
- TV等のメディアで取り上げられたラーメンを食べてみたい方！
- 限定メニューが豊富なラーメン屋さんが好きな方！
レポート
池袋駅の東口にあるラーメン「麺屋 六感堂」のレポートです。
SNSやメディア等で取り上げらユーグレナを配合した「グリーン麺」で話題のラーメン屋さんです。
外観
外観は、「緑と白」のデザインが素敵な看板が目印になります。
店内
店内に入ると、入口付近に券売機が置かれております。
キッチンを取り囲む形のコの字カウンターとなっており、落ち着いた木目調がベースですが、店のコンセプトカラーの「緑」の小物が散りばめられています！
特製塩グリーン麺
コンセプト通り、スープと麺も「グリーンカラー」にビックリする「特製塩グリーン麺」です。
それでは、バジリコのパスタのような麺を頂きましょう！
自家製のストレート麺は、歯応えがしっかり残るコシが強めの麺となっています。
スープは「無化調の魚介ベース」となっており、魚出汁だけでなく、昆布の旨味がしっかり効いています！
塩味は控えめであっさりしてますが、出汁の味が強く前面に出るタイプです。
チャーシューは、ほんのりレア感が残るいわゆる「レアな意識高い系チャーシュー」と、「鶏チャーシュー」の二段構えです！
「レアな意識高い系チャーシュー」は、ほんのりスモークで炙ったような香ばしい味がします。レア食感が脂身と共に楽しめ、非常に美味しいです！
炊き込みご飯
パクパク食べ進めているときに、ふとカウンターを見つめると箸箱に「六感を感じる裏技」が書いてありました！
なになに・・・「本日の炊き込みご飯を残ったスープにインしてお茶漬けとしてお楽しみ下さい」とな！！
・・・ということで、「本日の炊き込みご飯」を追加オーダーです！
今回は秋だったこともあり「キノコの炊き込みご飯」となっておりました。
「キノコの炊き込みご飯」をスープにイン致しまして、「六感堂オリジナルお茶漬け」が完成です！
ラーメンモード時にはあまり分からなかった「刻み玉ねぎ」がピリッと良い辛みが際立ち、スープとご飯のW出汁がマッチして、美味でございます！
まとめ
メディアやSNSで沢山取り上げられているだけあって、「独創性もありながらも、しっかり美味しいラーメン」でした！
SNSでは、レギュラーメニュー以外の「限定麺が特にオススメ」との口コミが多数ありました。
「雲丹白湯ラーメン」や「鴨出汁ラーメン」「生しらすつけ麵」なんかが楽しめるそうです！
グリーンな色目ですが、決して色物に留まらず、しっかり「ウマいラーメン」に出来上がっています。是非一度ご賞味下さい！
お店の情報
池袋駅東口徒7分 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
11:30～15:00
17:30〜21:00 L.O(売切次第終了)
臨時休業や限定麺などの情報はTwitter 麺屋六感堂オフィシャルアカウント「@Rockan_Do」でご確認ください。
定休日：火曜日
