こんな方にオススメ
- ハイボールを片手に、唐揚げや骨付き鳥を楽しみたい方
- 7年連続「からあげグランプリ金賞」を受賞しているからあげを食べたい方
- ガキの使いの「食べ尽くし企画」を見て、がブリチキンが気になっていた方
ネット「口コミ」ピックアップ
池袋東口「がブリチキン」グルメレポ
『がブリチキン』は名古屋発の骨付き鳥・からあげ居酒屋となりますが、日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」で7年連続で金賞を受賞している超人気店です。
日本全国に60店舗ほど出店していますが、当記事では「池袋東口店」からレポートさせて頂きます。
外観写真
「がブリチキン 池袋東口店」は外から中が伺えるオープンな雰囲気の外観で、店外にテラス席が2テーブルほど用意されています。
内観写真 (360°天球写真)
店内はコンパクトながら、テーブル同士の間隔が広めなので、思った以上にゆったりしています。
カウンター席もあるので、ひとり利用も問題なさそうです。
Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真
また、「ガキ使」放送後のタイミングに来店したので、店内に「ガキ使メンバーのイラスト」が置かれていました
メニュー表
がブリチキンのお店一押しのメニューは、なんといっても「骨付鳥」と「からあげ」です。
骨付鳥は、ひな鳥とおや鳥があり、からあげは6種類の部位から選べます。
また、ドリンクメニューは、お店の自家製フルーツ漬け込みハイボールを始めとして、色々なメニューが用意されています。
料理レポート
からあげ全6種
まずは、日本唐揚協会が主催する「からあげグランプリ」で7年連続で金賞を受賞している「からあげ」6種をレポートします。
「からあげ」は3種MIXというお得なセットメニューがあり990円となっています。
まずは「ダウンタウン浜田」さんが担当していた「鶏トロ」です。
「鶏トロ」は、胸肉と手羽元の間で、良く動かす部位なので脂がタップリのっています。
プリプリ食感で、鶏肉がトロけながらジュワワーと大量の鶏油があふれてきます。
筆者がこれまで食べてきた「からあげ」の中でも、ぶっちぎりに脂がたっぷりでジューシーです。
なお、醤油ベースの下味がしっかりついているので、特に醤油やソースをかけなくても美味しくイケてしまいます。
続いて、月亭方正さんが担当していた「ササミ」です。
「高タンパク・低カロリー」な部位だけあって、脂分は少な目です。
しかし、サラダチキンにありがちな「ぼそぼそ感」は全くなく、プリプリッとした食感が楽しめます。
ダウンタウン松本さんが担当していた「ネック」です。
名前の通り「鶏の首についているお肉」の部位となります。
プリプリ食感と、コリコリ食感がいい感じにハイブリットなバランスの絶品からあげです。
ジューシーなお肉の中に「コラーゲン」がたっぷり入ってそうな感じです。
また別に3種MIXをオーダーし、「骨なしモモ」「手羽先」「すなずり」のからあげをオーダーしました。
まずは、ライセンス藤原さんが担当した「骨なしモモ」ですが、プリプリ感が他の部位よりも強く、とにかくジューシーです。
お次はココリコ田中さんが担当した「手羽先」です。
揚げたて熱々ですが、ダイナミックに手掴みで頂きます。
見た目以上に可食部がタップリで、骨に付いたプリプリの鶏肉が絶品です。
先の方は、衣と鶏皮がカリカリに揚がってるので、1つの部位で色々な食感が楽しめます。
最後に、ココリコ遠藤さんが担当していた「すなずり」です。
「すなずり」は、鳥の胃の一部(砂肝)となります。
今までのプリプリのお肉とは異なり、コリコリした食感が楽しめます。
レバー等の他の内臓系に比べて、くさみやエグみは全く無く非常に食べやすいです。
骨付き鳥
「からあげ」と負けず劣らずの人気メニュー「骨付き鳥」のレポートです。
骨付き鳥は「おや鳥・ひな鳥」の2種類から選べます。
こちらは、「ひな鳥の骨付き鳥(カット後)」です。
ひな鳥の骨付き肉は「とっても柔らかいプリプリ食感の肉質」になっていて、トロけるようです。
胡椒とオリーブオイルで濃い目のスパイシーな味付けになっているので、お酒のツマミとして相性がとっても良いです。
こちらは「おや鳥の骨付き鳥(カット後)」です。
「ひな鳥」よりも肉質の弾力ががしっかりしており、コリッコリとした食感が楽しめます。
皮にも程よい弾力とカリカリ食感があって、ひな鳥のトロけるような柔らかいお肉とは全く食感が違います。
「がブリチキン」まとめ・ネット予約
『がブリチキン』で、絶品「からあげ」と「骨付き鳥」を堪能することが出来ました。
「からあげ」は6種それぞれに特徴的な美味しさ・良さがあり、食べるのが本当に楽しかったです。
また「骨付き鳥」も、「ひな鳥」と「おや鳥」で全く異なる美味しさになっているので、こちらの食べ比べの面白さがありました。
なお、『がブリチキン』は、ホットペッパーにて「ネット予約」が可能です。
池袋「がブリチキン」の場所や営業時間等
池袋東口店
池袋駅東口から徒歩5分 東京都豊島区東池袋1-39-15
池袋西口駅前店
池袋駅西口より徒歩1分 東京都豊島区西池袋1-19-2
ランチ 11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー17:00~24:00(L.O23:30)
【土日祝】
13:00〜24:00(L.O23:00)