池袋のパスタ風うどん「あんぷく」グルメレポ！
池袋駅西口から徒歩３分のオシャレなイタリアンパスタ風のうどん屋さん『あんぷく』レポートです。
ココ『あんぷく』では、麺を「パスタ」から「うどん」に変えたオシャレなイタリアン風「うどん」が楽しめるお店です。
- 池袋で、普通のパスタやうどんではなく、「パスタ風うどん」を食べたい気分の方
- 池袋でデートや女子会で使えるオシャレな「うどん屋さん」をお探しの方
外観写真
『あんぷく』は、池袋駅西口のロサ会館横で営業しています。
縦長コンパクトなお店なこと、シックな黒の看板なので、意外と目立ち辛い佇まいなので、前を通っていても気づかず素通りしている方も多いかもしれません。
店内の雰囲気
店内も外観同様コンパクトながら、シックでモダンな「和」テイストな雰囲気に仕上がっています。
Post from RICOH THETA. – Spherical Image – RICOH THETA
「イタリアンパスタ風うどん」という女子受けの良いグルメのお店ということもあって、とにかく「女子率」が高めな店内で、恋愛相談しているお客さんが多いのが愉快なところです。
料理レポート
名物カルボナーラうどん
ココ『あんぷく』での一番名物メニューがこちらの「カルボナーラうどん」となります。
確かに麺は「うどん」ですが、他はすべて「カルボナーラパスタそのまんま」な見た目をしています。
レンゲが貰えるので、ソースだけすくって味見することもできます。
意外とカルボナーラソース自体は優しい薄味な仕上がりで、卵のコクが良く効いたバランスに仕上がっています。
レンゲですくえるほどたっぷりソースが入っているので、うどんにもたっぷりソースが絡まってきます。
ソースが控えめな薄味に仕上がっていることもあり、「うどん」のつるしこな喉越しと、小麦の甘さが存分に堪能できます。
さすが「うどん屋さん」だけあって、「うどん」の茹で加減が絶妙で、アルデンテよりちょい柔らかめくらいの、まさに「うどん」にベスト！と言えるバランスが良い感じです。
３種のチーズのフレッシュトマトとバジルのうどん
名物以外でも、メニュー表の中でひと際「美味しそうな雰囲気」を醸し出していた「３種のチーズのフレッシュトマトとバジルのうどん」もオーダーしてみました。
目の前に料理が置かれた瞬間から、フレッシュなトマトのいい香りが蒸気とともに運ばれてきます。
（あまりに美味しそうだったので、早く食べたくて写真の撮り方が雑になって「ピント」がずれてしまいました・・・ｗ）
トマトの甘酸っぱい爽やかな酸味がパンチがあり、３種のチーズのコクも相まって、複雑で濃厚なのにサッパリ頂ける美味しい「うどん」に仕上がっています。
もちろん「うどん」ならではの小麦の甘さも口の中に広がるので、およそスキのない見事なイタリアンと和食の良さが見事に融合しています。
池袋のパスタ風うどん「あんぷく」のまとめ
池袋駅西口から徒歩３分と好立地にありながら、シックで控えめな看板なので、筆者も何百回も前を通っていたのに見過ごしていましたが、ほんとうに美味しい「イタリアンパスタ風うどん」が堪能できました。
なお、すでに虜になっているファンが多いお店でもあるので、週末のご飯時には満席、もしくは並ぶこともあるので、少し時間を余裕をもって来店することをオススメ致します。
あとは、お店が少しコンパクトなこともあって、隣席に会話の内容がダダ洩れなので、ゆっくり真面目なお話をしたいときには、サッと美味しい「うどん」だけ食べて、他の場所で話すのがオススメかもしれません・・・ｗ
是非、池袋で「イタリアンパスタ風のオシャレなうどん」が食べたいときには『あんぷく』をご利用下さい！