こんな方にオススメ
- 大勝軒らしい甘じょっぱいスープのつけ麵がお好きな方
- キレのある醤油ラーメンがお好きな方
- ワンタンがお好きな方
板橋区大山駅ラーメン『さい。』グルメレポ
大山駅から徒歩２分にある大勝軒系列のつけ麵屋さん『さい。』にお邪魔しました。
甘じょっぱいスープが特徴の大勝軒系列のつけ麵が味わえるお店です。
外観写真
『さい。』は大山ハッピーロードから１本外れた路地で経営されています。
近くには吉野家や福しんがあるので、目印にして頂ければすぐにたどり着けると思います。
店内の雰囲気
カウンター席の他、奥には広々した座敷席が用意されていて、外観からは想像できないほど広々しています。
カウンター席
座敷席
座敷席が広々しているので、子連れでゆっくりラーメン食べるのにも最適です
料理レポート
もりそば（７５０円）
つけ麵は並盛３００ｇ、中盛４５０ｇで、中盛までは無料で増量できます。
プラス１００円で大盛りにできますが、６００ｇとかなりのボリュームです。
スープは大勝軒らしい甘じょっぱさもありながら、スパッと切れ味の良い醤油と煮干しが特徴的
麺は中太麺ですが、みずみずしくてプルンと弾ける食感で喉越しが最高です。
並盛でもボリューム満点ですが、喉越しが良いのでサラッとイケてしまいます。
ラーメン（７３０円）
ラーメンは並盛２５０ｇ、つけ麵同様に中盛４００ｇまでは増量がサービスです。
ラーメンは、大勝軒特有の甘じょっぱさは控えめで、昔なつかしの中華ソバ感が強く、煮干しのキレが一層強いスープが特徴的です。
厚めに切られたネギがホクホクしていて優しい辛味がたまらない
板橋区大山駅ラーメン『さい。』まとめ
つけ麵＆ラーメン、どちらも煮干しの効いた切れ味のよいスープが楽しめました。
つけ麵は大勝軒らしい甘じょっぱさがしっかり継承されていて、「つけ麵はやっぱこの味だよな～」という気分にさせてくれます。
大勝軒らしく卓上にラー油やおろしニンニクなどの色々な調味料が置かれているので、自分好みのカスタマイズできるのも嬉しい
お座敷席完備で広々していること、心地よい接客が受けられることもあり、ラーメン屋さんと思えないほど居心地が良さも素晴らしいお店だと思いました。
板橋区大山駅で大勝軒の甘じょっぱい「つけ麵」、どこか懐かしい「中華そば」が食べたくなった時には『さい。』を是非ご利用下さい！