要町駅ちかくの隠れ家的ラーメン『麺舗 十六』レポ!

麺舗 十六タイトル

こんな方におすすめ

  • ツウが好みそうな隠れ家的ラーメン屋さんをお探しの方
  • 閑静な住宅街の中で営業しているお店でユックリご飯を食べたい方
  • (通常)朝10時半~営業しているラーメン店をお探しの方

要町ラーメン「麺舗 十六」グルメレポ!

要町駅から徒歩5分、池袋西口から徒歩10分ほどのラーメン屋さん『麺舗 十六』のレポートです。

ココ『麺舗 十六』は、要町ちかくの住宅街の中でひっそりと営業している隠れ家的な雰囲気がありながらも、行列ができていることも珍しくなく人気ラーメン店です。

営業時間も少し特殊で10時半~15時が基本です。営業時間が変わることもあるので、twitterで情報を確認してから来店しましょう!

外観写真

『麺舗 十六』は御覧のようなわりと素朴な店構えで営業されています。

麺舗 十六の外観

すぐ隣には同じく隠れ家的な雰囲気ながら人気のカレー屋さん「かえる食堂」があります。グルメの名店揃いの路地裏です。

池袋の隠れ家的な人気絶品カレー「かえる食堂」 レポ!

店内の雰囲気

店内は外観からの見た目どおりコンパクトなサイズになっています。

ちなみに、独特なゆるフワなオーラを持った女将さんが優しい接客をしてくださいます。

Post from RICOH THETA. – Spherical Image – RICOH THETA

料理レポート

『麺舗 十六』では、「らーめん」の他、「つけそば/あつもり」「B麺(あぶらそば)」「しおそば」がていきょうされています。

麺舗 十六のメニュー

また、オーダー時に麺の量が選べますが、並盛でも460グラムとわりと凶悪なボリュームです。

麺舗 十六の麺の量

ねぎ増しが無料なのは、ねぎ好きには嬉しいポイント!

らーめん

まずは一番ベーシックな「らーめん」をオーダーしてみました。並盛460gでオーダーしてみましたが、食べる前から分かるボリューム感!

麺舗 十六のらーめん

スープは脂がたっぷり油膜をつくっていて、濃い醤油色が美しい見た目です。

麺舗 十六のスープ

結構しっかり脂が効いていて、それでいてどこか「昔懐かしい中華そば風」です。

醤油ダシのキレとコクがしっかりしているので、「懐かしいのに、新しい」そんな仕上がりです

麺は、太麺ストレートになっています。増しをせずともたっぷりのネギがのっているので、麺によく絡まります。

麺舗 十六の麺

麺はかなりフニャッと柔らかめに茹でられているので、最初は驚くかもしれません。

筆者は麺は硬めの方が好みなのですが、ココ『麺舗 十六』の麺は柔らかい分、麺がスープをたっぷり吸い取っているので、ラーメンとしての一体感が楽しめるのでスルスル食べれます。

ネギもピリッとパンチのある刺激的な辛さがあって、いいアクセントになっています

つけそば

らーめんが絶品だったので、後日「つけそば」も食べに来てみました。

麺舗 十六のつけ麵

「つけそば」のスープは、「らーめん」のスープよりも油膜が少なくより澄んだ色をしています。

つけそばのスープ

「つけそば」のスープは、わりと大勝軒のスープに近いような醤油のコクと魚介ダシのキレがある仕上がりです。

蕎麦ダレのカエシのようなキリッとした後味が深くて美味しいです

「つけそば」の麺も「らーめん」同様にけっこう柔らかめに茹でられています。

つけそばの麺

冷やされている分、そうめんのように爽やかな喉越しが楽しめるバランスです。

夏場の食欲が減退しているときにドストライクに求める食感と喉越し

それと、「らーめん」「つけそば」ともに『麺舗 十六』のチャーシューは本当にウマい!

チャーシュー

二郎系ラーメン店のチャーシューのような脂がタップリのったジューシーなタイプです。二郎好きの方なら唸るチャーシューです。

要町ラーメン「麺舗 十六」のまとめ

基本営業時間が10時半~15時とやや特殊なこともあって、なかなか来店できずにいましたが、噂通り絶品の「らーめん」「つけそば」を楽しむことができました。

要町の地元民から『麺舗 十六』は美味しいから是非食べに行って来てくれと言われていましたが、もっと早く来ればよかったです

蕎麦のカエシのようにキリッとコク深いスープは、ほんとうに飲んでいて飽きが来ない仕上がりです。

麺は柔らかめに茹でられているので、人によってやや好みが分かれそうなところですが、「らーめん」としての一体感がありイイ感じでした。

 

なお、冒頭でもお伝えしましたが、基本の営業時間は10時半~15時となっておりますが、夜営業が行われることもあります。

公式のTwitter情報をウォッチしてから来店することを強くオススメします。

 

なお、要町の厳選おすすめラーメン屋さん5店を別記事でまとめています。他のラーメン屋さんも気になるという方はチェックしてください!

要町駅で絶対オススメの「ラーメン」厳選5店!

要町ラーメン「麺舗 十六」の営業時間等

関連ランキング:つけ麺 | 要町駅池袋駅

麺舗 十六タイトル
最新情報をチェックしよう!