【東池袋】食べログ★3.64!濃厚鶏白湯ラーメン『鶏の穴』レポ!

こんな方にオススメ

  • 池袋で「食べログ★3.64評価」の絶品鶏白湯ラーメンが食べたい方
  • 美味しいコダワリ味玉が食べたい方

ネット「口コミ」ピックアップ

 
わずかに粘度のある鶏スープ。 塩分濃度は少し高め。 淡麗か濃厚かと聞かれれば濃厚だけど、だいぶ控えめな濃厚さ。 麺はストレートの中太麺で、適度な歯ごたえ。 全体として突出するものがないように、程よくまとめた美味しいラーメンだと思います。 この辺が女性にも人気の理由かもしれません。
 
コクのあるまさにポタージュのような美味い白湯スープ。 臭みもほとんどなく、鶏の旨味が広がります。 鶏チャーシューも柔らかくて美味しかったですし、太めのメンマも悪くないです。 とっても美味しい一杯でした。
口コミ男性3
 
レンゲでスープをいただく際に鶏そぼろの黒コショウがいいアクセントになっています 太めの麺も食べ応え抜群! なのにお値段が他のお店と比べるとなぜかお安い… 食べる側としたらこれ以上ありがたい話はないのですが、良心的だなぁと感心します

池袋 鶏白湯ラーメン「鶏の穴」グルメレポ

池袋駅東口から徒歩5分ほどのところにある鶏白湯ラーメン専門店「鶏の穴」のレポートです。

ラーメン激戦区の池袋で10年以上、鶏白湯ラーメン一本で勝負しているお店です。

ご飯時はほぼ満席となる名店ですが、女性人気が高いことでも有名です。

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食べログの評価★3.64(2021/5時点)となっており、圧倒的に高評価なスコアを出しています。

外観写真

鶏の穴は御覧のような木目調の温かみのある雰囲気の外観で営業しています。

お店の入口に「券売機」があるので食券を購入してから入店しましょう。

鶏の穴の入口

内観写真 (360°天球写真)

店内は木目調のカウンターがコの字に設置されている構造です。

Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真

女性人気の高いお店なので、他のラーメン屋さんに比べて圧倒的に「女性のお客さん率」が高いです。

白鶏ラーメン(玉子のせ)レポート

一番人気の「白鶏ラーメン・味玉のせ(840円)」をレポートします。

鶏の穴の味玉のせ鶏白湯ラーメン

スープは「少しトロみ」があって、ポタージュのような優しい美味しさとコクがあります。

優しい味わいながら、濃厚な鶏ダシが楽しめるというバランスが素敵なスープです。

鶏白湯ラーメンのスープを飲むところ

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鶏ダシの美味しさが口中に広がります

麺は少し固茹でされていて、弾力があり「しっかりとした歯ごたえ」があります。

鶏白湯ラーメンの麺を食べるところ

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「黒胡椒がピリッと効いた鶏挽肉」「辛味のある万能ねぎ」が自然と麺に絡まるので、優しいスープの味わいにアクセントが加わります。

チャーシューはもちろん「鶏チャーシュー」になっています。

少し濃い目に味付けされた鶏チャーシューとなっており、プルンとした食感の「鶏皮部分」も楽しめて、絶品の一言です。

鶏白湯ラーメンの鶏チャーシューを食べるところ

味玉はカワイイ鳥のスタンプがついています。

こういった「ちょっとした遊び心」と「ひと手間」が女性人気のもとになっているのかもしれませんね。

鶏の穴の味玉

味玉も白身までしっかり美味しい「濃いめの味付け」となっています。

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黄身がドロッと濃厚かつ上品な味わいの絶品味玉です。

池袋 鶏白湯ラーメン「鶏の穴」まとめ

『鶏の穴』で、優しい味わいながら、鶏ダシが濃厚な絶品鶏白湯ラーメンが堪能できました。

 
ポタージュのような鶏白湯スープは、飲んでも飲んでも飽きがこなくて、何度もレンゲですくってしまいました。

なお、「鶏の穴」はマイ箸を持参することで、「味付け玉子」「麺大盛」が無料サービスになります。※割り箸は不可です。

森林伐採等の自然環境破壊を意識したサービスと思いますが、常にマイ箸を持参している方、持参する余裕がある方には、素敵なサービスだと思います。

鶏の穴のマイ箸持参のサービス情報

池袋で美味しい「鶏白湯ラーメン」が食べたいときには『鶏の穴』がオススメです。是非ご賞味下さい。

池袋 鶏白湯ラーメン「鶏の穴」の場所や営業時間等

池袋駅東口から徒歩5分 東京都豊島区東池袋1-39-20

11:00~22:30(L.O 22:00)