【池袋】食べログ★3.5以上!濃厚魚介豚骨ラーメン『節骨麺 たいぞう』レポ!

こんな方にオススメ

  • 魚介と動物ダシの「濃厚Wスープ」が好きな方
  • 店員さんの元気で粋な挨拶が聞きたい方
  • スタンプカードが好きな方

食べログ「口コミ」ピックアップ

万人ウケする高コスパラーメン!極中華そばがオススメ!
魚介系の風味が強いんだけども、とんこつ感もしっかりある
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麺は、コシのある縮れ中太麺で、もっちり感がある!スープの絡みもよかった!

池袋ラーメン「節骨麺 たいぞう」グルメレポ!

池袋駅 西口から徒歩3分ほどの所にあるラーメン屋「節骨麺 たいぞう」のレポートです。

池袋はご存知の通り「ラーメン激戦区」ですが、長年愛される「不動の絶品ラーメン」を提供するお店です。

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「たいぞう」は、全国15店舗以上展開するラーメン店となりますが、この池袋西口店が本店となります。

外観写真

節骨麺たいぞうは「ゴージャスな和テイスト」な外観となっております。

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大通りからは少し外れた裏路地にあるものの、夜はライトアップがすごく目立つので前を通れば見落とすことはないと思います。

内観写真 (360°天球写真)

店内は木の温もりがある和テイストな雰囲気となっています。

日本の「お祭りわっしょい感」もあり、三味線や太鼓による和ビートなBGMが流れております(‘ω’)

Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真

もぐもぐ
店員さんも元気で「粋な声とトーン」で接客されているので、より店内のお祭り感がアップしています

節骨こってりラーメン(800円)

『たいぞう』の一番人気は「節骨こってりラーメン」となります。

背脂がいい感じにチャッチャされており、魚介ダシの良い香りが漂います。

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一口含むと、ガツーンと強烈に鯖節・煮干しといった「魚介の旨味と香り」が広がります。

あとから、「動物系ダシのウマみと甘み」が追いかけてくるバランスに仕上がっています。

もぐもぐ
パンチがありながらもバランスが良い、絶妙な仕上がりです

麺は「ちぢれっ気の控えめな中太麺」になっています。

コシがあり、噛むたびに「プツンモチン」とした食感が楽しめます。

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もぐもぐ
麺とともに広がる「魚介&動物ダシのダブルスープ」のウマみが良いですね

半餃子(200円)

『たいぞう』は「餃子も美味しい」と評判です。

皮が厚めながら表面が「いい感じ」に焦げているので「パリパリ食感」が楽しめます。

餡はニンニクが強めで、ピリッとスパイシー&ジューシーでグットです。

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もぐもぐ
食べログの口コミにも多数の「餃子推し」の投稿があります。本当に「美味しい」とオススメできます。

まとめ

全国に15店舗以上展開するだけあって、万人受けする仕上がりながら、しっかりと個性とパワーを持つラーメンを『たいぞう』で堪能することが出来ました。

もぐもぐ
魚介と動物ダシのダブルスープがバランスが良く、コッテリしているけどキレもある「丁寧かつパワフルなラーメン」だと思います

なお、『たいぞう』では会員(スタンプカード)制度があります。

入店時に提示すると、毎回「麺大盛」「のり」「ねぎ」「小ライス」「味玉」の中から1つ無料で追加できます。

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もぐもぐ
ちなみに、複数人で来店した際は「誰かひとりでもカードを持っている」と、一緒に来店したグループみな「この恩恵」が受けれます。

お店の情報

池袋北口 徒歩1分 東京都豊島区西池袋1-24-8

11:00~翌5:00

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