目次
こんな方にオススメ
- 背脂タップリの濃厚豚骨ラーメンが食べたい方！
- 池袋北口、西口から駅近くで「タッと旨いラーメン」が食べたい方！
- 深夜４時まで営業していると嬉しい方！
ネット「口コミ」ピックアップ
90年代環七ラーメン戦争の頃合いに流行った背脂醤油豚骨系らーめん。シンプルに美味しい！
アッサリ背脂チャッチャ系と言った感じ 見た目ほどこってりな感じはありません。
最近は奇をてらったラーメンが増えましたが、ここはオーソドックスな背脂ちゃっちゃ系ラーメン！飲んだ後だったので、シンプルなラーメンを食べたいと思い来店しましたが大正解！
池袋 ラーメン「宮本」グルメレポ！
池袋北口から徒歩３分程、西口からだと５分ほどのところにある背脂チャッチャ系ラーメン『宮本』のレポートです。
ネットの口コミにて「背脂ラーメンがうまいっ！」という評判を嗅ぎ付け来店となります
外観写真
『宮本』は池袋北口のアダルティな界隈一角で営業していることも相まって、すこし「独特な雰囲気」を醸し出した外観となっています。
「街の中華料理屋風」の外観に似ているかもしれませんね
メニュー表
『宮本』は池袋駅近の立地を考えると、全体的にコスパが良い値段設定となっています。
＜代表メニュー＞
背脂醤油・・・７８０円
背脂味噌・・・８５０円
濃厚魚介つけ麺・・・８５０円
和風醤油・・・７８０円
内観写真 （360°天球写真）
店内はカウンターのみのシンプルな構造のラーメン屋さんです。
Post from RICOH THETA. #theta360 – 360度の写真
若干「雑多な雰囲気」もあり「夜のラーメン屋さん」といった感じがします。
「背脂醤油ラーメン」レポート
一番人気の「背脂醤油ラーメン」をレポートします。
オーダーから着丼が早く、食券を渡してから３分ほどで手元に届きました。
スープは「ニンニクによるスパイシーな刺激が香る」濃口の豚骨醤油スープに仕上がっています。
キレがある濃い口醤油の味わいに「背脂の甘みとウマみ」がしっかり混じります一体感があります。
見た目以上にクドさがなく、「スキッとさせた二郎系ラーメンのスープ」に近いかな～と感じました
麺は「ちぢれの控えめな中太麺」ですが、結構硬めのアルデンテ状に茹で上げられています。
軽くプチンと切れるような食感とともに、絡まったスープと背脂の甘みが楽しめます。
なお、『宮本』ではデフォルトで半味玉がついています。
この味玉が絶妙なトロットロのゆで加減で、黄身とタレの味がかなりグットです。
池袋には多数のラーメン屋さんがありますが、この「味玉」は他店と比較てもかなりハイクオリティな仕上がりだと思いました。
まとめ
ラーメン屋さん『宮本』で「キリッとコクがある濃い口豚骨醤油味」と「背脂のウマみと甘み」が存分に楽しめる一杯が楽しめました。
深夜４時まで営業されているお店なので、池袋で飲んだあとの〆にもってこいのラーメンです。
オーダーから３分で着丼と、スピーディーに「タッ」と美味しいラーメンが食べられるのは嬉しいポイントです。
なお、店内が「若干雑多な雰囲気」があるので、そこだけはちょっと気になりました。
池袋で美味しい「背脂チャッチャ系ラーメン」が食べたくなった時には、是非「宮本」をご賞味下さい。
お店の情報
池袋駅北口から徒歩約３分 東京都豊島区西池袋1-41-1
11:00～翌4:00