【大山駅】TRYラーメン大賞受賞！豚骨ラーメン『愚直』レポ！

大山・豚骨ラーメン「愚直」グルメレポ！

大山駅から徒歩１６分の豚骨ラーメン『愚直』レポです。

食べログの評価も☆3.72と高く、ラーメン専門誌「TRY」の「豚骨ラーメン部門」で賞を受賞しているラーメン屋さんです。

大山・豚骨ラーメン「愚直」外観写真

愚直は「看板がない」ラーメン屋さんとなっています。Googleマップ片手によく探しましょう。

大山・豚骨ラーメン「愚直」店内の雰囲気

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大山・豚骨ラーメン「愚直」グルメレポート

通常の７００円のラーメンでも、チャーシュー２枚に、大きなメンマ、海苔がトッピングされています。（写真は味玉をトッピングしています。）

スープはトロットロですが、臭みが一切なくクリーミーな仕上がりになっています。

最初は「ちょっと薄味かな？」と思うのですが、次第に奥深い旨味の虜になっていきます。

麺はパツンとした食感のストレート麺となっています。

コシがしっかりした麺になっており、スープに負けない力強さを感じます。

替え玉は「食券購入制」となっています。基本的にはお客さんの食べ進み具合を見て店主さんが頃合いを見て「替え玉」を出してくれます。（店主さんがお忙しそうな時にはお声がけするのがよさそうです）

「スープ」に浸った状態か否かの違いかもしれませんが、「替え玉」ではまた違った麺の旨味を感じることができます。

• 食べログ☆3.72の豚骨ラーメンが食べてみたい方
• ラーメン専門誌「TRY」で賞を受賞した豚骨ラーメンが気になる方
• 看板のない通な「ラーメン屋さん」をお探しの方

大山・豚骨ラーメン「愚直」の場所と営業時間

大山駅から徒歩１６分、中板橋駅から徒歩約８分